ירושלים, רחוב הלל הזקן, 1994. אספרסו בר בסגנון איטלקי מובהק בצבעי אדום ושחור נפתח תחת שם המותג הגאוני ארומה ומשנה את תפיסת הקולינריה הישראלית. כיום, עם יותר מ־100 סניפים בפריסה ארצית - ארומה מוכיחה שלישראלים לא אכפת לגשת לקופה, להזמין ולהמתין שיקראו את
