קארם

ציון ביקורות: 4.38 כוכבים מבוסס על 491 ביקורות
מעבר יבוק 5, תל אביב יפו
מספר טלפון: 03-6326322
מארי-אנטואן "אנטונין" קארם (בצרפתית: Marie Antoine (Antonin) Car?me ) היה שף צרפתי שזכה לכינוי "שף המלכים ומלך השפים". קארם היה המייסד של המטבח הגבוה (Haute Cuisine), והיה שף קונדיטור של נפוליאון, הצאר הרוסי ועוד מנהיגי עולם של המאה ה 18 וה 19. קארם
map